🍴LA美食圈隱藏BOSS!
🔥《米其林指南》+《LA Times》雙認證的知名餐廳!紐約傳奇主廚David Chang在LA的口碑力作,主打顛覆認知的創意韓料,
———📍 暴走Downtown指南———
🚗 自駕黨:導航1725 Naud St,建議停隔壁Arts District停車場(周末$10/3h)
🚇 地鐵黨:乘Metro A線到Union Station,塗鴉巷超好拍!
⏰ 推薦時段:周日5pm錯峰吃!周末排隊1h+記得帶遮陽傘
———🥢 招牌菜單———
1️⃣ Galbi Jjim with Daikon 🐂
💥火山石烤牛腸鍋:上桌自帶BGM的滋滋作響!焦糖化牛腸+牛尾膠質,隱藏吃法👉用滾燙火山石DIY烤紫蘇葉包飯,焦脆爆汁感直接升級味覺體驗!
2️⃣ Uni Bap 🌊
💰$58刀的海膽拌飯驚喜組合:北海道海膽+脆米+生蛋黃,服務員會現場表演「暴風攪拌」,每一勺都是奶油炸彈+脆米煙花的驚喜口感!
3️⃣ Whole Branzino 🐟
地中海鱸魚の韓式覺醒:泡菜黃油醬+脆魚鱗的神操作!刀叉輕碰就「咔嚓」碎裂,魚肉嫩到懷疑人生
4️⃣ Pork Belly Bo Ssam 🐖
脆皮五花肉の特別版本:用生菜包辣醬+生蚝+米飯,鹹甜辣鮮四重暴擊!(小秘密:找韓國服務生要蒜片醬!)
———📸 出片機密———
✨ 工業風水泥牆+開放式廚房,拍食物記得開「美食模式」打光!
✨ 吧檯位拍調酒師手沖「Soju Highball」超有氛圍
———⚠️ 避坑預警———
❗️ 牛腸鍋默認中辣,怕辣星人請大喊"Mild Please"
❗️ 海膽飯每日限量30份,建議開門就沖
❗️ 主廚任性常換菜單,出發前速刷ins@majordomoLA
———💌 特別情報———
🎁 紀念日去會送隱藏甜品「焦糖爆米花冰淇淋」
👫 約會強推Chef's Counter座位,看火焰秀超撩!
🍸 別錯過亞洲風特調「Makgeolli Sour」米酒+柚子完美搭配
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@薯隊長 @美食薯
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2026-01-30 11:13:28