墨爾本早茶地圖｜這三家值得一試

說來荒唐，墨爾本的早茶店多如牛毛，但能讓人反覆光顧的卻寥寥。大抵是「流水線式」的點心太多，蒸籠一開，熱氣散了，滋味也跟著淡了。 第一家在CBD小巷，門頭不起眼，蝦餃卻透亮。皮薄得能看見粉紅的蝦肉，咬下去竟有脆感。腸粉滑，豉油香，只是服務生總擺著張「早茶臉」——忙得顧不上說話。 第二家開在唐人街二樓，周末要排隊。叉燒酥層層起酥，甜鹹剛好。可笑的是，菜單上印著「傳統手工」，端上來的燒賣卻明顯是機器壓的褶子。 第三家離火車站不遠，老店新裝。流沙包會爆漿，鳳爪軟爛入味。只是價格漲了又漲，如今一籠抵得上半頓飯錢。 人啊，總是如此。明知是生意，偏要尋點人情味。 #墨爾本美食 #早茶探店 #澳洲生活 #墨爾本唐人街 #吃貨日常 #墨爾本必吃 #廣式點心 #美食測評 #墨爾本早餐 #citywalk