🇬🇧可以封神的炭火米其林

如果你是日式grill的忠實粉絲🔥喜歡氛圍感拉滿的餐廳，也喜歡性價比高的美味餐廳，那Humo絕對是你的不二之選！ 而且餐廳有豐富套餐供大家選擇~ 🦐Mazara Del Vallo 前菜這道蝦，一口下去，肉質在嘴裡瞬間化開，非常輕盈。搭配上特製sauce，層次感「唰」地一下就起來了，好吃到跺腳！ 🍒Aubergine 這道茄子簡直了，煙燻味十足，咬下去的瞬間，汁水在口中爆開。細細品味，醬料里還帶著一絲櫻桃和黑莓的果味，新奇又美味！ 🍞Sea Urchin 海膽腦袋看到這道菜直接走不動道！幸福感爆棚~搭配上有著crunchy口感還帶著柑橘味的brioche，這組合簡直是「天仙配」。 🐟Turbot 魚肉經過age之後，口感更加醇厚，肉質緊實得很。旁邊的sauce帶著淡淡的堅果味兒，和魚肉搭配在一起，簡直是天作之合。 🌰Chestnut 另一道甜品甜度稍高一些，裡面還能嘗出朗姆酒的香氣，一口下去，仿佛置身於浪漫的微醺世界。 📍地址就在Humo, St George St, W1S 2FB