最近打卡了位於CBD邊緣的 SOUL Dining,這是一家獲得評價「hatted」稱號的現代韓式餐廳。從 Surry Hills 搬到 Wynyard CBD 的新店,氛圍升一級——灰暗質感+彷佛首爾私藏小館的輕奢調,微醺藍光配合精緻擺盤,拍照環境超頂📸
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🍽 推薦必點(兼顧拍照與口味)
Prawn Tteokbokki:用 sambal 和 nduja 升級的街頭辣炒年糕,Q彈又香辣,口感豐富
Wagyu Tartare:和海苔脆片搭配,入口絲滑,擺盤藝術感爆棚
Kingfish in Kimchi Water:清新魚肉搭配泡菜水,清爽又「韓風」
Truffle Wagyu Claypot(冬季限時):濃郁和牛+黑松露,儀式感極強
🍷 環境氛圍 + 拍照小技巧
裝潢走 「dark & moody」 上空有點大理石、斑駁牆、低飽和布置,很適合拍成電影風格背景 
可以點幾道小盤組合,拍桌上多盤拼盤的豐富感覺 + 手沖或酒杯特寫,文藝+高級!
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📍地址:Suite 2, 50 Carrington St, Sydney CBD
⏰營業時間:12–15點 / 17–22點,周日公休 ([SOUL Dining][4])
💰人均:約$60–80
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